201607创业读本 “煎饼女侠”的创业路:有爱相伴不孤单 bet36体育

在北国春城——长春,女大学生高扬扬是一个励志妹。为了照顾生病的姥姥,她放弃大城市光鲜体面的白领工作,回乡创业,把一枚小小的煎饼送上了高大上的展台,并成功跻身大型商超,让她的煎饼成为了长春最有影响力的土特产,行销全国。无论怎样华丽蜕变,她坚称自己为“煎饼女侠”。她和男友因煎饼而结缘,男友是她最忠实的“饼”粉。

小伙伴,我回家创业了

1996年4月,高扬扬出生在吉林一户农家,父母都是地道的农民,家境贫寒的她最大的梦想就是跳出农门。她大学学的是朝鲜语系,大三去了韩国首尔实习。2014年毕业她回到长春,做了一名快乐的小白领。她和那个年龄段的女孩一样,爱电影、美食、服饰,追逐时尚,恣意享受着大城市的丰富多姿。

转折发生在2014年冬天,她的姥姥脑梗住院,高扬扬急坏了,在病房中,她衣不解带地照顾姥姥。妈妈来回奔波,头发都白了好多,她想多陪姥姥,也不愿妈妈那么操劳,一个大胆的想法浮了出来:回家帮妈妈,照顾姥姥。2015年年初,她在微信朋友圈写下:“小伙伴,我走了,回家创业去!”

大学好友欣阳一个电话打过来:“扬扬,你要回到农村吗?我们好不容易从农村考出来,大城市才是我们的梦想啊!如果你创业不成功,专业也会丢了,韩语在农村是无用武之地的。”每一个寒门学子心中都住着一个大城梦,大家纷纷劝她不要回去,那意味着十几年的努力都白费了。高扬扬决心已定:大不了重新再来呗,趁着年轻闯一回。

她把这个决定告诉家里时,爸爸也强烈反对,20多个亲戚参与的家庭会议愣是开成了辩论会,会上争论呈白热化趋势,妈妈看女儿心意已决,给了她支持。爸爸说:“给你两年时间,如果在农村干不出什么名堂,马上回长春市。”

这时家里开了一个农庄,一直是农民的父母开始创业,妈妈告诉女儿,创业远远不是有激情就可以的。她带着扬扬参加创业交流会,听真实的创业故事,给她最直接的启示。扬扬踌躇满志,吃苦算什么?十几岁的她还走街串巷卖过豆腐呢,因为妈妈答应豆腐卖掉的钱都归她,小小年纪的她成为了班上的小大款,那种感觉棒极了。她觉得自己骨子里有创业的因子。

姥姥病好后,高扬扬就在家里的农家乐帮忙,每天忙得脚不沾地,偶尔也会发呆,以前的同事们在干嘛呢?一起去试穿最新一季的衣服?看一场新出来的电影?还是两三个人约着美甲?回到农村,看着自己的一身工作服,高扬扬觉得自己已经俨然是一个乡下妹子了。

做煎饼,记忆中的味道

一天,高扬扬吃着姥姥做的煎饼,熟悉的味道一下子把她拉回童年,那是她童年吃到的最好吃的东西,包括现在,她也仍然百吃不厌。“我何不做煎饼呢?煎饼代表着浓浓的乡土乡情,和自家生态农庄的绿色理念也符合,而且农庄还可以作为实体销售的一个渠道。”扬扬为自己的灵光一现叫好。

说干就干,高扬扬把家里一间平房腾出来作生产间,向母亲借款3万元,买来煎饼鏊子和面粉等原材料,开始学手工摊煎饼。

第一次做煎饼,因为没有掌握好发酵的时间,面发过了,满屋子都是面浆,折腾了一天也没成功。而且手腕感觉快被烤熟了一般,高扬扬初尝了创业的艰辛。

第二次,面粉发酵得好了点,但掌握不好力度和速度,面糊经常从鏊子上甩出来,100多度高温的面糊还会甩到身上或脚上,皮肤马上被烫出了泡,她的手臂和腿上留下了不少伤疤。闺密来找她,看到她一身的伤疤,心疼地劝她:“扬扬,创业太累了,女孩子不需要这么拼的。”高扬扬摇摇头,说:“没事儿,谁的青春不带伤?伤会好的,疤会淡的。”她的倔劲上来了,还不信摊不好小小的煎饼,她向姥姥请教,临睡前还在琢磨细节。

不久后,高扬扬终于摊出了一张成形的煎饼。在生产间,看着她一身工装,熟练地调面糊,左手灌面浆,右手用筢子抹匀,起锅,一张半人高、圆圆的、雪白纤薄的煎饼就做好了,姥姥直夸她。

接着,高扬扬去吉林市和四平市等地了解市场上热销的煎饼,她说:“那是我吃煎饼最多的一段日子。”几乎市面上所有口味的煎饼她都要买回来尝一尝,最后她选择了少见的牛奶口味作为自己的第一批产品。

2015年3月,高扬扬制作出来的第一批牛奶口味的煎饼新鲜出炉,她送给农庄的客人品尝,大家都说好吃。不久,一个回头客找上门,订购了100张煎饼带回家。还有人专门打电话来:“这是我吃过最好吃的煎饼。”初尝成功滋味的扬扬心里甜甜的,那些伤啊苦啊累啊都不算什么了,同时也让她有了底气,她觉得纯手工、绿色、健康、无添加剂的食品一定会有市场。

在韩国连锁店工作的经历告诉她,批量生产才是王道,辐射扩散销售才有作为。于是,高扬扬注册了自己的煎饼商标,并把每张煎饼包装成一袋,20袋封为一箱,接受全国电话订购。生态农庄的客人在朋友圈里晒图,帮扬扬做了免费宣传,她把煎饼邮寄给她的大学同学,大家赞不绝口,纷纷向身边的朋友宣传。“十一”她出门旅游,都不忘背着煎饼免费送给司机和导游做宣传,渐渐地,更多人知道了长春双阳有个卖煎饼的女大学生,慢慢地订单越来越多。

高扬扬想做长春煎饼NO.1,每天都在琢磨扩大销路的办法。但这时却遭遇瓶颈,因为她卖的煎饼口味市面上少有,加之用料地道,比一般煎饼价格略高,这让很多人难以接受。

一天早上,高扬扬起床后自言自语说:“我何不用产品本身说话呢?”她开始带着煎饼跑长春的超市和农家乐,免费给顾客品尝。大部分尝过的人都很喜欢,会顺手带上几包回去。她在超市坚持做了一个月,送出了几万份煎饼,口口相传后,煎饼销路又打开不少。除此之外,高扬扬动脑筋研究新口味,除了牛奶口味,她还潜心研制了大枣、花生、黑芝麻、玉米、大米、枸杞等好几种口味。

在2015年9月长春第十四届农博会上,高扬扬带着杂粮煎饼参会,她把无线扩音器别在腰间,大声叫卖。一个年轻漂亮的女孩子本就受瞩目,再加上她清脆自信的叫卖声,吸引了不少来逛的市民,高扬扬在农博会上打了漂亮的一仗!煎饼被逛农博会的市民争相购买。

煎饼结缘,与爱同行

农村的姑娘成家早,高扬扬是个另类,她没有男朋友。一天,她最好的闺密带来一个男孩到农庄玩,男孩叫宋立宁,是一家公司的高管,负责人事和对外贸易,闺密说男孩很喜欢吃高扬扬的煎饼,是她的“饼”粉。简单寒暄之后,高扬扬就去忙了,一会儿回来,男孩还在,她很意外,“不好意思,我以为你早走了。”男孩露出洁白的牙齿,“我今天没事呢。”他坐在那里,神情安然,丝毫没有拘束和不快,高扬扬觉得有些怠慢刚认识的朋友,于是坐下来和他聊了几句,感觉挺投缘的,可惜一个电话进来,她又要出门,宋立宁站起来,“你忙吧,我下个星期再来。”这个彬彬有礼的大男孩,恰到好处的善解人意,给高扬扬留下了良好的印象。

果然,第二个星期天他又来了,居然还带来了一大束娇艳欲滴的玫瑰。看到高扬扬皱眉,宋力宁微笑着说:“别诧异,我是你的粉丝,只是想送束花给偶像。”高扬扬笑出声来。因为她要去超市做活动,只好抱歉地跟他说自己没时间,宋立宁欣然提议陪她前往,高扬扬内心一阵感动,虽然也有一些男孩向她示好过,但从没有人陪着她到超市做过活动。如果一个人愿意走进你的生命里,参与你的一切,那证明什么?高扬扬心里隐隐有些明白。

那时她的煎饼店扩大了规模,正在为管理生产车间和人员的问题头痛,一天夜里,几件事理不清头绪,她拨通了宋立宁的电话。宋立宁对于人事管理很在行,提出的建议非常专业。一个多小时的电话后,高扬扬的思路清晰了不少。宋立宁很支持她创业,一直以她的忠实粉丝自居,经常表达对她的崇拜:“一个人有想法很重要,有想法又敢于去实践,是非常了不起的。这一点上,我要叫你师傅。”这种崇拜让高扬扬很受用,后来她才知道,这哪里是崇拜,分明是深深的爱和心疼。

高扬扬的工作很忙,宋立宁很理解,“和你在一起的时候就是约会,认真工作的女人最有魅力。”高扬扬去展会,无论宋立宁多忙,都会陪在她身边,他说:“一个人是‘人’,两个人是‘从’,从此我都要跟从你,保护你。”一向以女汉子自称的高扬扬落泪了,她的心像一匹野马奔波着,却也渴望能在一片温柔宁静的草原小憩。

2015年11月10日,高扬扬为更好的宣传,首次在微信上做了一个集赞送煎饼的活动,由于没有做事前的风险预测,活动异常火爆,截止日期内免费送出5000袋活动便叫停了,但远远满足不了参与活动的人数。之后她的电话、微信就被各种各样的人狂轰滥炸。遇到理解的高扬扬给他道个歉就好了;遇到不理解的不依不挠,不断地打电话来,一口一个骗子,侮辱、谩骂、诅咒她。那一天,高扬扬的情绪已经到了崩溃的边缘。

下午,宋立宁来看她,高扬扬眼眶红红的,手机不停在响,宋立宁接起来一听,一个粗鲁的声音响起:“死骗子!说好的送……”宋立宁立刻明白了,他二话不说为她办理了来电转移,把她的电话转接到了他的手机上。

大概过了一个多星期,电话才慢慢地少下来,宋立宁接到多少侮辱和谩骂的电话,他没有提一句,脸上总是淡淡的笑意,他还安慰高扬扬,怕女友想不通。可高扬扬还是从他略显疲惫的眼神中看出了端倪。

在冬日里的一个展会上,室外还很冷,两人顶着寒风,就着自家的煎饼充饥,却一脸甜蜜,那个画面刻在了高扬扬的脑海中,罗曼•罗兰说:如果有一双眼睛陪你一同哭泣,你会愿意为生命而受苦吗?高扬扬的答案是肯定的。那天之后,她上传了和男友在展台上的照片到微信,写下:“虽然天很冷,但是我们奋斗的步伐和热情不减。我必须要说点什么了,他,叫宋立宁。”在一直作为工作平台的微信朋友圈高调宣布“恋爱”,朋友们都为她高兴,点赞无数。高扬扬一脸的幸福,“最甜蜜的是,我俩想到了一块儿,一拍即合。遇见一个懂自己的人真好。”有时高扬扬也会因为工作上的事情情绪暴躁,导致二人吵架。但现在,男友慢慢试着理解一个创业女性的事业、爱好和她的热情所在,知道她心情不好的时候,不再去理论和分出对错,“理解她很重要。”

2015年12月,在当地乡村旅游年会上,高扬扬的手工煎饼作为乡村美食赫然在列。到年底,她又购置了多台鏊子,生产车间扩大了几倍,请了十几个工人,她还在网上开了一家网店,建立了网上销售渠道。还发展了一些线下代理人和批发商。

2016年1月25日,高扬扬当选长春市“创悦之星”候选人,她的标签是“倔强独立靠自己打拼的90后”。她现在每天煎饼销量少则几十箱,多则上百箱。遇上节假日更火爆。小小的煎饼,做成了数百万的产值,高扬扬用自己的行动颠覆了90后给人们的印象,也用自己的努力证明了自己,她是名副其实的“美女煎饼侠”,也是脚踏实地的梦想家。

夏日的长春草长莺飞,绿柳拂堤,当恋人们携手出游,双双踏青、泛舟、爬山,甜蜜徜徉在大自然中时,这对恋人却行驶在送货的途中,窗外的风景一闪而过,他俩彼此对望,相视一笑,相伴成行是彼此最好的时光。2016年3月14日,他们的爱情瓜熟蒂落,以“煎饼”为媒的两人,在绿屋农庄举办了盛大的婚礼。

 

[责任编辑:田新萍]